В этом рецепте квашеной капусты даю свои пропорции соли и капусты. Капуста получается в меру соленая, резкая, хрустящая, очень вкусная
Каменная соль: как она влияет на организм?
Каменная соль, известная как галит, представляет собой основной источник соли в мире. Из этих горных пород получается пищевая или поваренная соль. Несмотря на неблагоприятную информацию о соли, этот ее конкретный тип заслуживает звание продукта, который оказывает положительное влияние на здоровье человека. Описание каменной соли С типично геологической точки зрения каменная соль — это камень, построенный из минерала под названием галит. Следует отметить, что большую его часть составляет хлорид натрия (NaCl)...
Четверговая соль: для чего нужна, чем полезна, как приготовить
Четверговая соль — это особым образом приготовленная соль, над которой в Чистый четверг читается молитва. После этого соль в народе считается освященной. Ее называют также «страстной» или «черной» солью, так как в процессе приготовления она часто приобретает темный оттенок из-за прокаливания со ржаным хлебом, травами или углем. Почему четверговая соль так называется, как ее приготовить и использовать, чем она полезна — в материале «Известий». Название «четверговая» связано напрямую с Чистым четвергом — днем, когда ее готовят...