Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления медового торта со сметанным кремом! Готовим торт: В миску кладём яйца 3 шт., добавляем сахар 80г. и взбиваем миксером до пышной массы 3 минуты. Добавляем 3 ст.л. жидкого мёда, всыпаем 140 г. муки, разрыхлитель 2 ч.л. и всё перемешиваем миксером. Выкладываем наше тесто на противень с пергаментом 25 на 30 см. Выпекаем корж 10 -15 минут при 180°С. К отвешенной сметане 400г (можно взять просто жирную сметану), добавляем сахарную пудру 70 г...

Делается все очень просто и довольно быстро. Если кто против нагревания меда, можно заменить кленовым сиропом. Выбор за вами. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Тесто: сливочное масло 100 гр. сахар 2/3 стакана мед 2 ст.л. сметана 2 ст.л. или 60 гр. сода 1,5 ч.л. + лимонный сок, чтобы погасить соду мука 2,5-3,5 стакана ⠀ Крем: сметана 0,6 л. сахар 0,5 стакана ванильный сахар 1 ч.л. Сметану для крема откинуть на сито (с марлей) на пару часов или на ночь, чтобы стекла жидкость. У меня стояла так пару часов максимум, этого достаточно...