Буду краток - сегодня мы приготовим один из лучших рецептов на всем белом Дзене. В основе рецепта у нас камбала, которая, кстати, стоит совсем не дорого. Если брать камбалу среднего размера и без икры, то она выходит дешевле чем тот же минтай (который не понятно почему стал таким дорогим). Поэтому советую прям сейчас сломя голову бежать за камбалой, потом дочитаете! Камбала запеченная с овощами С камбалой возиться мы особо не будем. Камбала, она как Энекин Скайуокер, и у нее есть две стороны - темная и светлая...

Знаете, что я поняла за все годы жизни у моря? Владивосток держится на трёх китах: на туманах, которые можно потрогать рукой, на видах с Орлиной сопки, от которых замирает сердце… и на камбале. Да-да, на той самой неказистой, плоской, но безумно вкусной рыбе, которую мы едим и зимой, и летом. Я её обожаю. Но вчера, готовя ужин, я вдруг задумалась: а что я вообще о ней знаю? Копнула поглубже — и обомлела. Представьте себе малыша-камбалёнка. Милый, правда? Плавает себе, как все нормальные рыбы, глазки с двух сторон головы — полная симметрия...