У звёздчатой камбалы есть один крупный минус: костяные наросты из-за которых приходится снимать кожу. Как это делается я расскажу ниже. Если жарить кабалу без кожи, мясо может получиться сухим. Поэтому лучше готовить в кляре, обвалять в муке или панировочных сухарях. Так она не отдаст сок.  Время приготовления 1 час 10 минут. Ингредиенты: Камбала — 1,2 кг (3 шт.) Яйца куриные — 3 шт. Паприка — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Мука пшеничная — для обвалки Масло растительное — для жарки Процесс приготовления...

Из этой рыбы можно приготовить множество вкусных и легких блюд. Вместе с экспертом разберемся, как легко почистить камбалу разными способами, и поделимся интересными рецептами. Это не только вкусная, но и питательная рыба. Она богата витаминами и минералами, а низкое содержание жира делает ее отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Узнав больше о ее ценных свойствах, вы наверняка захотите включить ее в свой рацион. Сушеф сети кофеен-пекарен French Bakery SeDelice Ярослав Галков советует:...