Вопрос к любителям белой (да и прочей) рыбы: всегда ли вы уверены, что платите именно за то, что получаете? По части надувательства покупателей показателен пример палтуса: вместо этой деликатесной рыбы чего только не подсовывают. Сегодня поговорим о том, как не купить «кота в мешке» вместо действительно вкусного палтуса. Палтус – из чего вообще выбирать Для начала определим, какие палтусы в принципе встречаются на российском рынке. А встречаются следующие: Продаётся палтус чаще всего в виде филе, стейков и целых тушек...

Камбала и палтус – рыбы весьма похожие внешне и довольно любимые в народе. Обе плоские, живут на дне, а мясо вкусное что у палтуса, что у камбалы. Немудрено, что этих рыб часто путают. Но различия таки есть! Причём как внешние, так и вкусовые. О том, чем камбала разительно отличается от палтуса, читайте в нашей сегодняшней статье. Палтус и камбала: что это за рыбы Чтобы научиться различать палтуса и камбалу, нужно сперва понять, что это вообще за рыбы. Важный факт для российских потребителей: эти рыбы добываются нашей страной...