Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Я всегда в поездках стараюсь попробовать какие-то местные продукты. В Калуге не очень много специфических блюд и продуктов, но один все-таки найти кое-что необычное удалось. Съедобный бренд города – это необычное «Калужское тесто». Этот продукт появился еще в 18 веке, а может и раньше, просто в документах он упоминается впервые именно в это время. В городе есть легенда о происхождении блюда – все, как положено бренду. О тесте не раз упоминали знаменитые русские писатели: Салтыков-Щедрин, Иван Шмелев, Глеб Успенский...