Калориметрия применяется для определения объема выделяемого/поглощаемого тепла химических, физических, биологических эндотермических и экзотермических процессов. Диапазон рабочих температур современных приборов 0,1 - 3500 К, погрешность 0,01-10% (в зависимости от вида калориметра и условий эксплуатации). Чаще всего определяется теплоемкость, температура испарения или плавления. Прибор может быть высокотемпературный (от 599 К), среднетемпературный (90-500 К), низкотемпературный (до 90 К), измерения относительные или абсолютные...

Чтобы снизить риск ожирения, нужно потреблять столько калорий, сколько необходимо нашему телу – ни больше, ни меньше. А как выяснить – сколько калорий нам необходимо? Для этого существует несколько методов. Скорость, с которой организм расходует энергию можно измерить непосредственно (сколько тепла производит тело), косвенно (измерив расход O2) или  при помощи мониторинга частоты сердечных сокращений.   Существуют очень точные косвенные методы, например, измерение газообмена (потребление O2) при помощи метода дважды меченой воды...