Доброго субботнего вечера, друзья и хороших выходных! Сегодня мы с вами попробуем разобраться с таким понятием, как калорийность продуктов. Все мы слышали, что любой продукт имеет свою калорийность. Только вода её не имеет.. А что это такое, не все знают. Чтобы определить калорийность того или иного продукта, его сжигают в калориметрической помпе, а затем считают, какое количество энергии выделилось.  Однако в организме всё происходит гораздо сложнее. Разные продукты по-разному усваиваются и влияют на метаболизм...

Что такое калории, энергетическая и пищевая ценность продуктов, как изобрели метод подсчета калорий и насколько он точен? Поговорим сегодня обо всем этом.