Сколько кальция нужно организму? 98% кальция содержится в костях и зубах, но он присутствует внутри клетки и во внеклеточной жидкости (сыворотке крови).

Пармезан против молока, мак против кунжута, шпинат против брокколи — списки «топ продуктов по кальцию» кочуют по интернету с цифрами, которые часто противоречат друг другу. Причина проста: содержание минерала в продукте и то, сколько его реально усвоится организмом, — разные вещи. Разберёмся по порядку. Прежде чем считать граммы творога и сыра, полезно понимать ориентир. Нормы отличаются по возрасту и полу. Группа Суточная норма Взрослые 19–50 лет ~1000 мг Женщины старше 50 лет / мужчины старше...