Interfax-Russia.ru - Кальций – один из самых важных минералов для здоровья человека. В каких продуктах содержится этот макроэлемент и как правильно его принимать? Кальций – самый распространенный и важный макроэлемент. В организме взрослого человека содержится около 1 кг этого элемента. 99% запасов хранится в костях и зубах, и лишь 1% циркулирует в крови и клетках. Но именно этот 1% критически важен для жизни: кальций в форме гидроксиапатита придает скелету твердость и прочность, благодаря ионам...

«Пей молоко — кости будут крепкие» — совет из детства, сильно упрощённый. Молоко — не единственный и не лучший источник кальция, а у женщины после 30 кости постепенно теряют массу, и к менопаузе это ускоряется. Причём кальций важнее усвоить, чем съесть. Ниже — где его реально много (даже без молочного), с чем он усваивается и 5 ошибок. Коротко: — Кальций нужен не только костям: мышцы, нервы, свёртываемость; пик костной массы — до 30 лет — Молоко — лишь один источник; сардины, зелень, кунжут/тахини,...