В жизни случаются ситуации, когда нужно, чтобы дома была готовая еда не на один день. Например, хозяйка уезжает и хочет оставить мужу и детям запасы, или вы знаете, что в ближайшую неделю будете сильно заняты, и времени на ежедневную готовку не будет. А кушать всю неделю магазинные пельмени не хочется. Так или иначе, умение заготовить еду впрок будет не лишним для любого. Из этой статьи вы узнаете, какие готовые блюда можно заморозить, как это сделать правильно, сколько их можно хранить и как правильно размораживать...

Я всегда удивляюсь, когда понимаю, что люди не знают о том, что готовые блюда можно заморозить в морозилке впрок. Лично мне это очень сильно облегчает жизнь. При необходимости можно иметь полноценное питание, даже когда нет времени и возможности готовить ежедневно. Не могу сказать, что делаю заготовки в морозилке постоянно и регулярно. Но, например, когда ложилась планово в больницу, или уезжала к родственникам в другой город, обязательно оставляла семье «полные закрома», чтобы они не питались одними сосисками и пельменями...