Какую сторону фольги выбрать и есть ли разница?
Какую сторону фольги использовать на кухне — блестящую или матовую?
Блестящая и матовая стороны появляются не из-за разных свойств материала, а из-за технологии производства. На финальном этапе алюминиевую фольгу прокатывают в два слоя одновременно. Та поверхность, которая соприкасается с валами, становится глянцевой, а та, что контактирует с другой полосой фольги, — матовой. С точки зрения физики это один и тот же алюминий, одинаковой толщины и состава. Разница — только визуальная. Теплопроводность и отражение тепла у обеих сторон практически одинаковы. В бытовых...