Принятие решения, как выбрать соковыжималку, может показаться сложной задачей, особенно при первом знакомстве с разнообразием технологий. Шнековые, центробежные, цитрусовые — каждая обладает уникальными характеристиками, делающими ее оптимальной для определенных задач. Неправильный выбор грозит разочарованием: сок может оказаться недостаточно насыщенным, содержать слишком много пены или сама машина не справится с любимыми ингредиентами. Мы поможем разобраться в нюансах и ответить на главный вопрос:...

Коротко о принципе работы Центробежные (или центрифужные) соковыжималки — это привычные нам приборы, в которых плоды попадают в центрифугу и измельчаются ножами как на очень мелкой терке на высокой скорости. В шнековых соковыжималках используется холодный прессовый отжим: вращаясь на небольшой скорости, шнек создает давление и выжимает сок из продукта, оставляя практически сухой жмых Как сравнивать Каждый тип соковыжималок имеет свои нюансы использования. Мы рассмотрим их по шести критериям, важным...