Жиры играют важную роль в организме человека и выполняют множество функций. Несмотря на то, что многие люди ассоциируют жиры с чем-то негативным из-за их связи с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, они необходимы для поддержания здоровья. Давайте рассмотрим основные функции и виды жиров, а также их влияние на организм...

Жиры — это классы органических соединений, которые играют незаменимую роль в нашем организме. В первую очередь, они служат основой для построения клеточных мембран. Без достаточного количества жиров клеточная структура может нарушиться, что повлияет на процессы обмена веществ и стабильность клеток. Основная функция жиров заключается в том, чтобы быть источником энергии. В одном грамме жира содержится приблизительно 9 калорий, что более чем в два раза превышает энергетическую ценность белков или углеводов...