14 августа отмечается Медовый Спас. На Руси в этот день начинался интенсивный сбор меда и его освящение. Есть мед разрешалось именно с этого дня. Как выбрать этот продукт и какую пользу он принесет организму, рассказали доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии и физиологии, нутрициолог Ольга Филатова и кандидат биологических наук, заместитель директора по науке Южно-Сибирского ботанического сада АлтГУ Максим Куцев. Мед не имеет конкретной химической формулы, его состав варьируется в...

Мёд по своему химическому составу очень сильно похож на нашу кровь. Если Вы его будете есть в сыром виде, то он даст один эффект, если Вы растворите его в чашке холодной воды, то получите совершенно другое воздействие. Мёд благотворно влияет на кровь, питает её необходимыми микроэлементами и очищает её. Если его добавлять в рацион питания детей школьного возраста, то мёд повышает их интеллектуальные способности. На юго-западе Индии есть племя “джену куруба”, так вот их основной рацион питания составляет мёд...