Оригинальной и нежной закуской к любому праздничному столу станут тарталетки. Кроме привлекательного вида, они вполне могут являться самостоятельным блюдом. Готовятся несложно, а результат потрясающий. Тарталетки делают из слоеного или песочного теста. Начинкой этих миниатюрных корзиночек могут быть разнообразные салаты, овощи, сыры, фрукты, мясо, колбасы или рыба. В зависимости от имеющихся продуктов, настроения и желания, предлагаю 15 вариаций на тему тарталеток. Приготовив однажды, тарталетки станут приятной привычкой украсить стол, а гости оценят вас по достоинству...

Не знаю, как вы, а я просто обожаю эти корзиночки из песочного теста. Наполнить их можно чем угодно, на столе смотрятся замечательно, и, самое главное, очень вкусно! Тарталетки я предпочитаю покупать – благо, сейчас их продается великое разнообразие. В продаже имеются и тарталетки и большого, и маленького размера, и в форме сердечек-тарелочек… Можно даже найти тарталетки – вафельки. На любой вкус, как говорится. Некоторые предпочитают делать тарталетки самостоятельно. Почему бы и нет? Песочное тесто...