Средняя окупаемость самого обычного супермаркета в Европе 10-15 лет. А чем же ответит Россия? Всего лишь 1.5-2 года понадобится среднестатистическому супермаркету РФ, что бы выйти в безубыточность. Именно поэтому перекрестки, магниты, петерочки и прочие супермаркеты растут как грибы, и никакой кризис им ни почем. Почему же так происходит? Ответ простой - огромная наценка. Торговая наценка - это разница между оптовой и розничной ценой. Размер наценки, которую продуктовые сети могут себе позволить, практически не ограничен...

Каждый продавец старается продавать именно товары с высокой маржинальностью: они не только увеличивают средний чек, но и дают самую большую прибыль.