Пирожки с начинкой занимают важное место в русской кухне, они отлично подходят как для застолья с гостями, так и для перекуса в течение дня. После выбора теста для пирогов, пожалуй самый важный вопрос - это с чем их делать, чтобы получились сочные и вкусные. Если с этим у вас обычно не складывается, то статья как раз для вас...

Ароматные, мягкие и нежные.  😋 Ммм… так и хочется откусить кусочек.  Мы попросили автора кулинарных книг рассказать про самые вкусные начинки для пирогов.  Вам остаётся лишь выбрать те, что больше по вкусу. Прежде всего разделим все начинки на несладкие или, как их называют профессионалы, сытные, и сладкие. Кстати, те же профессионалы называют начинки для пирогов фаршами. Это может показаться странным, потому что для нас, кулинарных обывателей, фарш чаще всего означает перемолотое мясо или рыба...