Космическая еда… Сама фраза вызывает в воображении образы тюбиков с непонятной субстанцией и безвкусных брикетов. Но реальность, как всегда, оказывается гораздо интереснее и сложнее. Питание космонавтов в космосе – это целая наука, сочетающая в себе кулинарные инновации, научные исследования и психологические аспекты. Готовы узнать, чем питаются покорители космоса и почему это так увлекательно? Прежде чем мы отправимся в гастрономическое путешествие по орбите, спросите себя: какую еду вы больше всего цените? Вкус? Питательность? Или что-то другое? В космосе приоритеты немного меняются...

30 сентября 1933 года советский стратосферный аэростат СССР-1 осуществил подъём и полёт на рекордной высоте, 19 километров от поверхности земли. Первый в мире стратостат был построен швейцарским учёным Огюстом Пикаром, он же с напарником пилотировал его в 1931 году, поднявшись на высоту 11 тысяч километров и совершив первый в мире полёт на аэростате. Но в 1933 советские воздухоплаватели Э. К. Бирнбаум и Г. А. Прокофьев на стратостате конструкции К. Д. Годунова совершили полёт на высоту 19 км, установив новый мировой рекорд...