В некоторых биологически активных добавках содержится высокая доза витамина Е, что может привести к передозировке и нежелательным побочным эффектам, включая риск развития рака. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщила заведующий кафедрой пропедевтики внутренних болезней № 2 Института клинической медицины Пироговского Университета Елена Резник. Витамин Е, или токоферол, является мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Также он способствует нормальному функционированию печени и кишечника...

Витамин Е, известный также как токоферол, является важным элементом для поддержания здоровья. Его главные функции связаны с защитой клеток от свободных радикалов, поддержанием иммунной системы и улучшением состояния кожи. Поскольку витамин Е жирорастворим, его усвоение напрямую зависит от правильного режима приема. Так когда же лучше употреблять этот витамин — до еды или после? Рассмотрим детально. Чтобы витамин Е усваивался организмом, ему нужны жиры. Это связано с тем, что он растворяется только в жировой среде...