Курятина — это один из самых популярных видов мяса, благодаря своим вкусовым качествам. УНИАН разобрался какая часть курицы самая вкусная и какие кусочки для чего лучше использовать, передает Sports.kz. Какая часть курицы лучше для супа и холодца Сложно представить что-то лучше в эти холодные вечера, чем тарелка горячего супа. Вот только до сих пор не все знают, какая часть курицы лучше для бульона. Чтобы насытить воду вкусами и жирами, лучше брать сочные кусочки. Так, бедра и голени с более жирным мясом лучше всего подойдут для этой цели...

Простые рецепты любимых блюд состоят из маленького списка ингредиентов и больших открытий: впечатлений, вкуса, воспоминаний. Именно куриный суп мы едим в гостях у мамы или бабушки, такой суп может вернуть нас в детский сад или школьную столовую, напомнить о заботе близких во время простуды или после бурной вечеринки. Мы не берем в расчет соль, перец, воду и масло, т. к. считаем, что эти продукты точно найдутся дома у каждого (в крайнем случае, у соседей можно попросить). Итак, два основных ингредиентов для нашего шикарного куриного супа: курица и яичная лапша...