Наиболее распространенный вид со съедобными плодами. При этом у Опунции не только плоды употребляются в пищу, но даже и стебли. Изначально они имеют зеленый цвет, становясь по мере созревания красно-бордовыми...

Мыши кололись и ели кактусы, а чем мы хуже?:))) Тем более, что есть несколько совершенно съедобных видов суккулентов, а многие еще и очень полезны. Вдохновившись попробовать что-то новое, я когда-то с удовольствием жарила омлеты со всходами хост, добавляла разные цветы в баночки с вареньем и щедро украшала бутонами фокаччу. Недавно на каком-то мексиканском портале увидела, как посетители кафешки уплетают кактусовый картофель фри, обмакивая золотистые ломтики в кетчуп из... опунции. Как и все советские дети, я когда-то тоже разрезала кактус и попробовала ложкой его мякоть...