Операция вычитания является обратной к операции сложения. В разных системах счисления выполняется почти одинаково. Самое важное отличие, которое меняет процесс вычитания это количество чисел. Поскольку во всех системах счисления цифры начинаются с нуля, то количество цифр сводится к максимально допустимой цифре. К примеру, в десятичной системе счисления максимальная цифра девять, а вот в троичной - двойка. При вычитании (в столбик) когда вычитаем большее число из меньшего, то занимаем у старшего разряда “десяток”...
Переменные были придуманы математиками не только для того, чтобы сохранять в них какие-то значения. Над переменными можно выполнять разные действия: складывать, перемножать, вычитать, возводить в степень и т.п. Список действий довольно большой. А поскольку основное назначение программируемых устройств - это облегчение математических вычислений (слово “компьютер” можно перевести как “вычислитель”, а ЭВМ - это Электронная Вычислительная Машина), то многие свойства переменных перешли из математики в программирование...