Столовая ложка — доступный измеритель для сыпучих и жидких ингредиентов. Как пользоваться ложкой для точных измерений? Технологию объяснили эксперты по кулинарии Ирина Тоттерман и Шина Чихак. Сколько грамм разных продуктов помещается в столовой ложке Столовые ложки делают из разных металлов и разнообразной формы. Стандартным изделием считается ложка, длина лопасти которой равна примерно 7 см, а ширина самой широкой части — 4 см. Именно такое изделие хозяйки используют в кулинарии как измерительное устройство...

Обычно рассказывают, что чайнал ложка - 5 мл, десертная - 10, а столовая - 15. Чаше всего в литературе пишут - 15 грамм ( 15 мл). Но встретил и указание - 13.... В Вики говорят о двух столовых ложках.... Большой и поменьше. Одна размером 7х4 см (18 мл) , другая 5х3,5 см (12 мл).... Что характерно: в среднем - 15! :0)))))) Так сколько?! Я вот маленькую столовую замерил - она 6х3,5.... Да и "большие" у меня разные - есль "глубокие" и есть "мелкие"...