Зеленый чай — это не просто напиток, это настоящий эликсир здоровья, известный в Азии тысячелетиями.    Вся польза зеленого чая кроется в полифенольных соединениях — катехинах. Самый сильный из них — эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Катехины обладают антиоксидантным действием и защищают клетки от повреждения свободными радикалами, приводящего к хроническим заболеваниям.   Рейтинг видов зеленого чая по концентрации полезныхвеществ:   1. Матча (Matcha) — Абсолютный чемпион 🥇 Ярко-зеленый порошковый чай, который полностью растворяется в воде...