Все кто чистил грецкие орехи , наверняка удивлялся -"почему на рынке очищенные орехи такие красивые, ядрышко к ядрышку ? А у меня они крошатся, осколки скорлупы летят во все стороны! Что я делаю не так ? " Оказалось, секрет настолько прост , что как-то даже и в голову не приходит. Нужно просто высыпать орехи в скорлупе в кипящую воду и кипятить 4-5 минут. После чего вода сливается орехам даёте немного остыть и приступаете к чистке...

Осень - это сезон орехов. В то время когда на орехах еще есть зеленая кожура и вам необходимо её очистить, вы можете столкнуться с проблемой "чёрных рук". Ваши руки окрашиваются в тёмный цвет, так как в ореховой кожуре содержится достаточно большое количество йода. Отмыть руки после очищения грецких орехов очень проблематично. Если вы не займётесь этим сразу, то вам придется неделю ходить с коричнево-черными пятнами на руках. В интернете существует множество способов. Можно попробовать отмыть руки лимонной кислотой или лимонным соком...