Еда портится, в морозилке «снежная корка», сыры заветриваются за пару дней? Решение простое — домашняя вакуумная упаковка. Разберёмся, какой вакуумный упаковщик взять, чтобы продукты реально хранились дольше без потери вкуса, и покажем готовые сценарии использования. Смотреть актуальную модель и цену: вакууматор FELFRI FVP-005 с отсеком для рулона Подойдёт: тем, кто закупается раз в 1–2 недели, делает заготовки, су-вид, заморозку порциями; семьям, где жалко выбрасывать испортившиеся продукты. Не...

Вакуумная упаковка давно перестала быть инструментом исключительно для ресторанов и профессиональных кухонь. В 2026 году вакуумные упаковщики всё чаще используются в обычных домашних условиях — для заморозки мяса и рыбы, хранения овощей и фруктов, защиты продуктов от окисления и посторонних запахов, а также для приготовления методом су-вид. При этом рынок стал заметно сложнее: модели различаются не только мощностью, но и качеством запайки, скоростью откачки воздуха, работой с влажными продуктами и уровнем контроля процесса...