Друзья, приветствую! Я уже давно поняла, что каждый фильтрует информацию исключительно через призму собственных убеждений. То есть в одной и той же публикации один увидит призыв есть мясо, а другой - отказаться от него. Один будет находить лишь исследования о вреде мяса, а другой - об его пользе. К примеру, если почитать авторов или даже докторов - вегетарианцев, то можно удивиться, какой пласт информации они подняли и собрали мета-анализы, подтверждающие вред употребления мяса. А если почитать кето...

Многие считают отказ от мяса гарантией крепкого здоровья. Но новое исследование американских ученых ставит под сомнение этот принцип. Оказывается, не вся растительная пища одинаково полезна — некоторые ее виды могут даже навредить сердцу. Специалисты из Университета Джонса Хопкинса (США) изучили данные более 7700 взрослых американцев и пришли к неожиданному выводу: качество растительной диеты важнее самого отказа от животных продуктов. Если ваш рацион состоит не из свежих овощей и злаков, а из картофеля...