Страдаю нарушением функции кишечника. Многочисленные анализы и собственные наблюдения привели меня к выводу о том, что мой организм не переносит глютен. Меня мучила аллергия, расстраивался кишечник сразу после приема пищи, содержащей клейковину. Мой организм находился в постоянной борьбе с какой-то проблемой. Считаю актуальной проблемой для людей обсуждение медицинской темы о пользе и вреде глютена. Глютен это клейковина, которая есть в таких продуктах как макароны, хлеб, сладости. Думаю у меня эта болезнь передалась по наследству от отца...

Есть ли в отказе от глютена негативная сторона? DeepSeek: Да, для человека без медицинских показаний (целиакия, аллергия или чувствительность) отказ от глютена не только бесполезен, но и может навредить. Главные риски связаны с дефицитом питательных веществ и качеством заменяющих продуктов . Вот к чему...