Суп является одним из наиболее распространённых и традиционных блюд русской кухни. Он присутствует практически на каждом домашнем столе и играет важную роль в рационе большинства жителей страны. Согласно исследованиям, Россия находится на втором месте в мире по потреблению супов после Китая, а запросы на эту категорию блюд стабильно входят в число самых популярных поисковых запросов в интернете (источник). Несмотря на огромное количество разнообразных рецептов, вопрос выбора самого вкусного супа остаётся актуальным и вызывает немало споров...

Я обожаю супы. Обычные — тоже. Но эти — необычные. Они не про «картошка, морковка и курица». Они про вкусы, которые удивляют. Про сочетания, которые сначала пугают, а потом становятся любимыми. И про то, как я перестала бояться экспериментов на кухне. Сегодня делюсь семью супами, которые я готовила и полюбила. Это, пожалуй, самый вкусный суп, который я когда-либо ела. Я долго хотела его приготовить, но что-то боялась. Теперь советую всем! Ингредиенты (на большую кастрюлю): Как готовлю: Варю курицу до готовности, вытаскиваю, остужаю, общипываю на мелкие кусочки...