Приветствую, дорогие читатели!
Сегодня я хочу рассказать вам о чудесной траве, которая называется кинза. Возможно, вы уже слышали о ней или даже пробовали в каких-то блюдах. Но давайте разберемся подробнее, что это за растение, какие у него полезные свойства и как его можно использовать.
Кинза, также известная как кинза китайская или петрушка китайская, является одним из самых популярных специй во многих кухнях мира. Она имеет яркий и свежий аромат, который добавляет неповторимый вкус в различные блюда...
Как часто мы приходим в рестораны и восклицаем: это так вкусно! Почему у меня так не получается?.. Безусловно, в ресторанах готовят профессионалы по выверенным рецептам, но некоторые простые секреты вполне подходят и для домашней кухни. 1. Свежие продукты Это банально, но многие из нас не придают значения качеству продуктов, из которых готовят. Подумаешь, вялая зацветшая картошка! Подумаешь, жухлая зелень! Подумаешь, замороженное мясо! А ведь все это влияет на вкус будущего блюда. Ладно, когда не хочется выбрасывать то, за чем не уследили, — но ведь многие приносят такие продукты из магазинов...