Часто на приеме слышу вопрос: "Доктор, сохраняет ли полезные свойства консервированная кукуруза?".⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о кукурузе.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌽Кукуруза (маис) - однолетнее травянистое культурное растение, род Кукуруза, семейство Злаки.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌽Кукуруза была одомашнена в Мексике 12 тысяч лет назад древней цивилизацией ацтеков. Эта культура в те времена считалась божественной и обладающей лечебными свойствами.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌽В наше время, кроме пищевой промышленности, разные части этого растения используются в производстве лекарств, спирта, пластика, клея, штукатурки...

От попкорна в кинотеатрах до кукурузных чипсов во фритюре (и не забудем о вездесущем кукурузном сиропе) — некоторые кукурузные продукты создали этой культуре плохую репутацию. Но если говорить о самой кукурузе, то этот популярный овощ содержит множество полезных питательных веществ. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья, рекомендуется употреблять кукурузу в наименее обработанном виде. Свежая кукуруза в початках или замороженная кукуруза — два фантастических способа насладиться её сладкими зёрнами во всей их красе...