Качество современных продуктов питания и особенности окружающей среды, к сожалению, оставляют желать лучшего... Мы живём в мегаполисах, питаемся едой из супермаркета, каким бы правильным не был наш рацион... Зачастую сезонные, локально выращенные овощи, фрукты и зелень можно купить только 2-3 месяца в году. Можно ли считать питание полноценным и сбалансированным в этом случае? Ответьте на этот вопрос сами. Я как нутрициолог вижу необходимость в дополнении рациона добавками и суперфудами. Ряд витаминов и добавок в условиях современной жизни нужно принимать всем, вне зависимости от рациона...

Всем привет! Если помните, я обещала развить тему защиты сосудов, но отвлеклась на серию статей о поджелудочной железе. И, тем не менее, давайте разберемся с витамином К, его влиянием на метаболическое здоровье и обмен кальция. Почему я настаиваю на том, что жирорастворимые витамины (исключение - витамин Д) стоит получать именно из пищи? Потому что любые высококонцентрированные формы имеют свойство накапливаться в организме и вообще вести себя непредсказуемо, а это дает побочные эффекты - и далеко не всегда безопасные...