Рассказываем о свойствах рисового уксуса и делимся лучшими вариантами замены соуса для суши и роллов, которые легко приготовить дома. Полезные свойства рисового уксуса Вред уксуса Для чего используется рисовый уксус Как правильно использовать заправку для риса Чем можно заменить уксус для роллов 1. Красный винный уксус 2. Яблочный уксус 3. Столовый уксус 4. Белый уксус виноградный 5. Бальзамический уксус 6. Лимонный сок 7. Заправка с соевым соусом 8. С растительным маслом 9. С яблочным уксусом 10...

Суши и роллы давно стали излюбленными блюдами во многих странах мира. Их текстуру, вкус и внешний вид во многом определяет правильно выбранный и приготовленный рис. Рассказываем, какой рис подходит для роллов, как его выбрать, правильно сварить и где купить лучшие сорта в России. Основа роллов и суши — это рис с умеренным содержанием крахмала, достаточно клейкий, чтобы собираться в шарики, но и не превращаться в кашу или застывать как камень. Когда вы окунаете ролл в соевый соус, он не должен разваливаться...