Шницель из капусты, готовлю на замену голубцам... Часто хочется приготовить что-то сытное, но без долгой возни на кухне. А еще лучше, если можно сделать сразу много и часть убрать в морозилку — для тех дней, когда совсем нет времени. Этот рецепт капустных шницелей с фаршем именно такой. По сути, это упрощенная версия голубцов, но в формате плоских котлеток, которые быстро обжариваются. Блюдо получается сочным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Идеально на ужин с гарниром или как самостоятельная закуска...

"Он даже не встретил меня с больницы, я вызвала такси, навещал лишь раз, когда привез мои вещи, а дома меня ждал хаос, горы грязной посуды, пустой холодильник и презрение в глазах, мол устал тут один." | "Я не обязан делать женскую работу." | "Ты же женщина — приготовь ужин." | "Я на работу опаздываю, разберёшься." Он произнёс это спокойно, буднично, почти лениво, будто говорил не женщине, которая шесть дней назад перенесла операцию, а надоедливому соседу по коммуналке, который мешает ему жить....