Без творога невозможно приготовить классический  чизкейк. Один из самых популярных десертов в нашей стране основан на этом ингредиенте. Выбор творога зависит от того, будет ли приготовленный чизкейк настоящей калорийной бомбой или нет. Какой творог или сыр  лучше выбрать? Как снизить калорийность чизкейка? Совет диетолога Лучше всего использовать жирный белый творог, и перетирать его в блюдо самостоятельно. Если же мы используем для чизкейка готовый творожный сыр, то стоит помнить, что для получения правильной консистенции производители обычно добавляют в него много сливок, т...

◾️любое песочное печенье - 350 грамм ◾️сливочное масло - 120 грамм + еще немного для смазывания формы ◾️любой творожный сыр - 600 грамм ◾️сливки 33% - 150 мл ◾️яйца - 2 штуки ◾️сахарная пудра - 150 грамм ◾️кукурузный крахмал - 40 грамм ◾️лимонный сок - 20 мл ◾️ванильный концентрат - несколько капель (или ванильный сахар по вкусу) 1️⃣Перемалываем печенье в мелкую крошку, растапливаем на огне или в микроволновке сливочное масло и доводим до комнатной температуры. 2️⃣Смешиваем печенье с маслом....