Не боится ни холода, ни засухи, ни болезней, ни плохой почвы. Топинамбур – мечта любого огородника. Растёт на одном месте около 50 лет, всегда даёт высокий урожай, особый уход не требуется. Академик Вавилов именно его называл самым полезным растением и предрекал этому корнеплоду большое будущее. Почему «земляная груша» особенно полезна для людей с сахарным диабетом? Правда ли, что из этого овоща можно делать топливо? И действительно ли новомодный сироп из топинамбура – продукт с приставкой «супер»? Зри в корень Название топинамбура произошло от одного из племен индейцев Чили – топинамбо...

Обычно мы в магазин ходим, закупая продукты на неделю. Кто-то совершает покупки по списку, а кто-то импульсно: «увидел - захотел - купил». Таким образом часто в корзину попадают не совсем полезные продукты. В этой статье разберём основные продукты для недельного рациона, которые будут недорогими и полезными для здоровья. Сразу стоит подчеркнуть, что в этот пункт не входят сосиски, колбасы, полуфабрикаты и другие виды переработанного мяса. Выбирайте охлаждённые виды птицы, нежирное мясо, а также субпродукты: язык, сердца, желудки, печень, кости для приготовляется костного бульона...