Приветствую Вас! Февраль в нашей семье богат на праздники: день рождения у моего мужа, день Защитника Отечества, юбилей у моего папы. Такое скопление праздников всегда требует тщательной подготовки и предварительной обдумки рецептов тортов и десертов, чтоб рассчитать свои силы, время и возможности. Череда праздников началась с торта Прага, который я готовила для коллег по работе моего мужа, по случаю его дня рождения. Торт пекла большой, диаметр 22 см, весом он получился примерно на 3 кг. Если Вы заметили, то это голый торт, бока у меня перетянуты ацетатной пленкой...