В 90-е мы пекли не по модным рецептам из интернета, а «как учили мамы и бабушки». Без разрыхлителей за сотни рублей, без сложных ингредиентов. И при этом пироги, оладьи и кексы получались такими пышными, что соседи заглядывали на запах. Один из таких несправедливо забытых приёмов — добавить немного уксуса в молоко. Когда в молоко добавляют уксус, оно слегка створаживается и превращается в подобие пахты. А дальше начинается магия: Так пекли в советских и постсоветских кухнях — дёшево, просто и всегда удачно...