Хачапури по-аджарски Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури – лодочка с сыром и яйцом. Продукты (на 4 порции) мука - 2стакана кефир - 200 г сода - 1 ч.л .соль - 3 щепотки дрожжи - 2,5 чайных ложек *начинка:яйца - 4 шт. сыр сулугуни или адыгейский - грамм 400 масло сливочное - 60 г Как приготовить хачапури по-аджарски: Даете тесту настоятся полчаса, потом переминаете его и ещё на полчаса. Потом...

Считается, что хачапури придумали в горах на северо-западе: там жили пастухи, у которых не было возможности пообедать более обстоятельным способом. Аджарский хачапури по-батумски красив: тесто у него румяное и выгодно сочетается с сияющим желтком. Перед подачей в горячий хачапури кладут пару кусочков масла, после чего перемешивают сыр, масло и яйцо вместе. Сегодня мы с вами приготовим достаточно не сложное кавказское блюдо, ингредиенты которого есть в каждом холодильнике! Ингредиенты: Пшеничная мука...