Добрый день, друзья! Сегодня долгожданный рецепт, будем готовить хачапури по-аджарски. Безумно ароматные, а вкус – передать невозможно, это просто сказка! Попробовав, трудно будет отказаться от следующего кусочка! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, займёмся приготовлением дрожжевого теста. В миску выливаем 150 мл тёплой воды и 100 мл тёплого молока, высыпаем 1 ст.л. сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём постоять 10-15 минут. Затем вбиваем 1 яйцо, высыпаем 1 ч...

Всем привет, вы на канале Кухня Вкусных Блюд и меня зовут Екатерина. Сегодня решила на ужин приготовить Хачапури по- Аджарски. Но готовлю я его немного по-другому, нежели в оригинале. Хачапури выходит большим, мощным, много много сочной начинки, отламываешь, и даже в бортиках сочится начинка, макаешь кусочек в жидкий желточек.. Ну что? Пойдёмте готовить!)) Сначала нам нужно приготовить тесто для хачапури. Перемешать и оставить на 10 минут. Должна появится шапочка из мелких пузыриков. Инстантные сухие быстрые дрожжи не обязательно разводить в опаре, их кладут сразу в муку...