как приготовить хачапури лодочка с сыром в домашних условиях
Очень вкусные хачапури. Одной такой лодочки вполне достаточно, чтобы заменить полноценное второе блюдо.
В идеале, подавать их нужно горячими или тёплыми. Очень хрустящая корочка и приятная, чуть солоноватая сырная начинка с яйцом и сливочным маслом... Восторг! Начнем сразу же с рецепта теста. Здесь пропорции примерно на 5 штук. Для теста понадобится:
молоко — 250 мл;
сухие дрожжи — 8 г;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 2 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
мука — примерно 500 гр (смотреть по консистенции). Для начинки:
сыр сулугуни — 250 г;
адыгейский сыр или фета — 250 г;
сливочное масло — произвольно;
яйца — 6 шт...
Хачапури с сыром из слоеного теста — рецепт
Хачапури это невероятно популярное, вкусное и известное давным-давно национальное грузинское блюдо.