Сыр - популярный продукт питания, употребляемый людьми на протяжении тысячелетий. Он изготавливается из молока путем его свертывания с помощью сычужного фермента или кислоты. Существует множество различных видов сыра, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом и текстурой. Одна из категорий сыров, которая приобрела популярность в последние годы, - несоленый сыр. Калорийность Несоленый сыр обычно содержит меньше калорий, чем соленый. Энергетическая ценность зависит от вида сыра, содержания жира и состава сухих веществ и колеблется в пределах от 250 до 450 ккал на 100 г продукта...

Какой сыр лучше купить для Греческого салата? Помним, что классический рецепт: помидоры, огурцы, красный лук, маслины, сыр, оливковое масло. Можно и с болгарским перцем. Вообще в салате должен быть сыр Фета - мягкий рассольный сыр, солёный из овечьего и козьего молока, нарезанный кубиками. Именно сыр делает этот салат, не только вкусным, но и сытным. Греки этот салат называют деревенским и используют сыр Фета. Какой сыр еще можно использовать: Брынза- более соленый, на любителя; можно сыр...