Вопреки стереотипам, сыр можно сохранить в морозилке — но не каждый сорт. Обидно выбрасывать кусок дорогого сыра, который испортился. Даже самые преданные любители сыра не всегда успевают съесть его вовремя. Поэтому многие задаются вопросом: можно ли заморозить сыр, чтобы продлить срок его годности? Ответ — да, хотя существует несколько правил. Эксперты рассказали порталу Марты Стюарт, какие сорта можно, а какие нельзя замораживать, и объяснили, как возвращать замороженный сыр к комнатной температуре...