Сейчас я расскажу про суп невероятного вкуса, насыщенности, многогранности и питательности. Вьетнамская кухня. Суп-конструктор. Суть в том, чтобы правильно сварить бульон (разобраться легко), а дальше — накидать чего хочется. Я дам список базовых ингредиентов, опишу рецептуру и подачу. Я очень люблю его готовить и безумно люблю есть. Крутота в том, что бульон даёт фоновый вкус, а то, чего ещё плотного накидать в чашку, даёт яркие оттенки. Можно сделать его очень острым или вообще нет. Можно полностью из лапши или только мясо с овощами...

Всем привет. Сегодня я решила приготовить вкусный домашний суп на скорую руку. Я думаю, многим этот рецепт покажется знакомым, так как это блюдо пользуется большой популярностью во многих семьях из-за простоты и дешевизны. Наверно, не существует более бюджетного супа, который был бы таким же практичным и одновременно вкусным. Первым делом нужно налить в кастрюлю чуть больше двух литров воды и поставить на плиту. А пока вода закипает, займёмся картошкой. Для супа нам достаточно трёх клубней...