Кулеш с салом и говядиной — отличный вариант для тех, кто любит сытные, простые и душевные блюда без сложных ингредиентов. В основе рецепта — пшено, мясо, картофель, морковь, лук и сало. Говядина делает бульон насыщенным, а обжаренное сало с овощами придает кулешу тот самый аромат, за который его любят. Такой кулеш с мясом получается чем-то средним между густым супом и жидкой кашей. Консистенцию легко регулировать количеством воды: хотите более густой кулеш — используйте немного меньше жидкости, а для суповой версии добавьте воды...

Раньше я почему-то считала, что меню на неделю — это когда каждый день нужно приготовить новое первое, второе, салат и ещё что-нибудь вкусненькое. 😄 И в итоге получается: только закончила готовить — уже пора думать, что приготовить завтра...