А вы знали, что в СССР спирт разрешалось делать не только из зерновых смесей, а также из картофеля, сахарной свеклы и мелассы? Всё это чётко прописывалось в ГОСТе. Тогда почему водка в советское время, по мнению большинства, была значительно лучше, чем сейчас? Вопрос интересный. Я предполагаю, основной причиной послужил более строгий контроль за качеством со стороны государства. На многих ликеро-водочных заводах было установлено новое европейское и советское оборудование с чистыми ректификационными колоннами...

#11 В предыдущей статье мы рассмотрели Чем отличается ректификация от дистилляции при производстве домашних алкогольных напитков. А из чего изготавливается водка и прочие магазинные напитки, на этикетках которых за основу указан спирт ректифицированный (ректификованный, ректификат) посмотрим сегодня. В Росии около 5000 сортов водки. А вот к качеству много вопросов. Даже высокая цена ничего нам не гарантирует! Себестоимость бутылки водки около 15 рублей. Все надписи про тройную очистку, ледниковые воды, премиум класс, все это обычный маркетинг...