Этанол, который содержится в любых спиртных напитках, является токсичным для человека. За его расщепление на продукты метаболизма и выведение отвечает печень, на которую и приходится основной удар, если человек регулярно употребляет алкогольные напитки. Если дозировка спиртного небольшая, печень справляется с этиловым спиртом без каких-либо видимых последствий. Но чем чаще и больше выпивает человек, тем сложнее будет работать печени. Таким образом, то, сколько в организме держится алкоголь, напрямую зависит от состояния печени...

Химическая формула алкоголя – C2H5OH. Относится к классу органических соединений «спирты». Это вещество имеет еще три названия: этиловый спирт, этанол, винный спирт. С точки зрения биохимии, алкоголь – это типичный яд, оказывающий на организм не только отравляющий, но и наркотический эффект. Согласно ГОСТу этиловый спирт – это: «Легковоспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы» (ГОСТ 18300-72)...