Всем привет! Водка – это алхимия простоты. Всего два ингредиента – спирт и вода. Но именно в этих двух «кирпичах» кроется вся драматургия: от легкой шелковистости глотка до того самого утреннего «зачем я это сделал?». В России сегодня принято несколько основных категорий этилового спирта: Многие думают: чем выше класс – тем мягче и лучше. Но водка – это не гонка за стерильностью, а баланс. Здесь ответ прост и сложен одновременно: Водка – это не только «чистота эксперимента»...

В нашей стране немало людей, которые боятся покупать водку в магазине, а готовить самогон опасаются. Ну, или просто нет времени на перегонку. И для создания домашних настоек, наливок и т. п. (а некоторые — для прямого употребления) они раньше приобретали в аптеках упаковочки с надписью «этиловый спирт» или «этанол медицинский». Однако с 2017 года действует запрет на продажу подобной продукции. Как следствие – дефицит спирта, почти как во времена горбачёвского «сухого закона», но с поправкой на градус...