Приветствую всех на моем канале. Сегодня мы поговорим о том, какой спирт должен быть в алкогольных напитках, а именно в тех напитках, которые в качестве основы имеют спирт-ректификат. Что такое спирт-ректификат? Спирт ректификат - это такой спирт, который получается в процессе ректификации. Простыми словами ректификация - это процесс непрерывной перегонки спирта. При таком способе получения этанола, конечный продукт получается очень чистым и имеет минимальное количество примесей. Спирт для водки...

Спирт — это химическое соединение, обычно используемое в медицине и производстве алкогольных напитков. В медицинской практике наиболее часто используется медицинский спирт или этиловый спирт. Он имеет чистый, нейтральный вкус, что делает его отличным растворителем для настоек. Плюсы спирта перед водкой: Минусы спирта: Какой процентности лучше использовать: Для приготовления настоек на спирте часто используют спирт с концентрацией от 70 до 90%. Эта концентрация обеспечивает оптимальное сочетание между силой растворителя и сохранением аромата и вкуса добавленных ингредиентов...